Хлебопекарное и кондитерское оборудование. Пищевое оборудование. CRV Group Тел: +38(050) 3270220
Хлебопекарное и кондитерское оборудование. Пищевое оборудование. CRV Group Email: info@crv-group.com.ua
Хлебопекарное и кондитерское оборудование

Тестомесительные машины купить цены

Купить Тестомесительные машины в Украине. тестомесильная машина цена запчасти ремонт. Подобрать тестомесильную машину по ценам производителя. CRV group - Турецкие Тестомесительные машины.

Тестомес (тестомесительная машина) – это машина, что используется для замеса теста разных сортов: дрожжевого, ржаного, сдобного и т.д. С помощью тестомесов повышают качество кондитерских мучных и хлебобулочнх изделий, при этом понижается их зачерствение.

Тестомесильные машины очень просты в использовании, потому что полностью автоматизированы.

Бывают со стационарной дежей, спиральные, с подкатной дежей, горизонтальные, самопрокидывающие и т.д.

Разделяют тестомесильные машины на тестомесы для замешивания крутого теста и тестомесы для замешивания дрожжевого теста. Для производства традиционного хлеба используют вилочные тестомесы. Их принцип работы позволяет минимально насытить кислородом тесто, при этом сохраняются натуральные вкусовые качества и аромат хлеба.

Тестомесы выбирают исходя из уровня влажности теста. В отличии от вилочных тестомесов, в спиральных перенос энергии происходит быстрее. При этом существует риск потери вкусовых и ароматических качеств, а также замеса излишнего количества теста. Используют при замешивании небольшого количества теста. Эти тестомесы бывают самоопрокидывающимися, с подкатной и стационарной дежой.

Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH